Разновидности шашлыков и способ их приготовления у разных народов
Мясо и мясные блюда неотъемлемая часть нашей жизни. Ну а самой распространенной и любимой из этих блюд, пожалуй, является шашлык. Это один из древних видов приготовления мяса, во время которого заранее маринованное мясо жарится на огне. Шашлык присутствует в кухнях большинство народов мира, даже африканцев, индусов, китайцев. Но каждый народ в приготовлении этого блюдо привносит что-то новое согласно традициям своей народной кухни.
По способу приготовления отличаются шашлыки по-узбекски, по-африкански, по-китайски, по-татарски, по-индийски, по-монгольски, по-испански. Давайте выясним отличительные черты каждого способа и узнаем, как называют это всеми любимое блюдо в разных странах мира.
Подробнее
